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花蓮優質的自然環境,孕育出全台灣最高品質的農產品,想要品嘗用這些食材做出來的美味料理,不必花大錢也可以吃得到!力麗哲園飯店花蓮館推出「花東風味在地餐」,每人只要250元即可享用包含甜點在內的四道主廚推薦菜色,一次吃遍花蓮最精華的美味。
飯店主廚表示,花蓮的好山好水,種出來的農產品品質自然不在話下。選僅此一檔用當季的新鮮食材所製作的「花東風味在地餐」,平均兩、三個月就會更換菜單,除了讓民眾保有新鮮感外,也能保證吃得到使用最新鮮的食材,做出來滋味最棒的料理,每次來品嚐都會有不同的驚喜發生。
▲蜂蜜芥末野菇沙拉以杏鮑菇搭配南瓜、地瓜,只用簡單的調味就能帶出食材最原始的甜味。(圖/記者陳致宇攝)
這次分別品嚐了「蜂蜜芥末野菇沙拉」、「松露白椒細麵」、「柚香南乳豬」以及甜點「鮮芋奶酪」。蜂蜜芥末野菇沙拉以杏鮑菇搭配南瓜、地瓜,只用簡單的調味就能帶出食材最原始的甜味,一旁搭配的洛神花醃漬紫高麗菜更讓人驚艷主廚的神來一筆,清爽的微酸滋味與爽脆的口感,讓整個味道層次提升不少,最後在品嚐主廚特製的堅果糖,爽口不黏牙,越嚼越能感受到堅果的香氣散布整個口腔。
▲柚香南乳豬端上桌馬上就聞到濃郁的香氣。(圖/記者陳致宇攝)
另外一道柚香南乳豬,此用南乳醬醃漬雞翅,再使用大火油炸至金黃酥脆,搭配上金桔醬汁,端上桌馬上就聞到濃郁的香氣。酥脆的外皮加上多汁的雞肉,柚子香氣及金桔醬汁的酸味相當解膩,讓人吃起來欲罷不能。
▲松露白椒細麵帶點微辣的口感,配上嫩脆的松阪豬肉,吃起來相當清爽不油膩。(圖這裡最便宜/記者陳致宇攝)
主食則是松露白椒細麵,湯頭使用生活達人 雞大骨加上白胡椒一起熬製,帶點微辣的口感,配上嫩脆的松阪豬肉,吃起來相當清爽不油膩,看似清淡的湯頭喝起來風味十足,完美地表現出食材最原始的美味。
▲刻意減少甜點添加的糖分,反而更可以吃到芋頭本身的香甜滋味。(圖/記者陳致宇攝)
飯後甜點當然也是相當不馬乎,用新鮮的芋頭做成的醬汁,搭配香濃滑順的鮮奶酪,刻意減少添加糖分,反而更可以吃到芋頭本身的香甜滋味,讓這一餐有個完美的結束。四道菜吃下來份量十足,就算是大男生也可以有飽足感,以一份套餐250元的價格,相當物超所值。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
左左右右新歌《眼睛體操》找來旺福樂團的主唱姚小民作詞作曲,自己也有女兒「女鵝」的他寫起小朋友的歌特別有感情,笑稱是左左右右的筆友。《眼睛體操》是鼓勵小朋友健康用眼的歌曲,但歌詞一句「看看遠方看看天空看小鳥」卻讓兩個小女生每次唱都忍不住偷笑,背後原因竟然跟「藍色小藥丸」有關。
經典
原來有一次,兩姊妹在計程車上,意外看見「藍色小藥丸」的廣告,廣告標語寫著「當隻快樂的小鳥」,讓她們好奇問媽媽:「為什麼要當隻快樂小鳥?」結果媽媽鄭定回答:「那是賣藥的廣告,是吃了它們家的藥男生的小雞雞就會很快樂,因為藥丸是藍色的,所以圖片上就是藍色的小鳥。」
▲左左右右唱新歌教大家愛護眼睛。(圖/豐華唱片提供 , 2017.08.04)
年僅9歲的兩個小女生對「健康教育」還懵懵懂懂,以為這類藥物是男生的「小鳥鳥」發炎或生病吃得,吃了就會變成「快樂小鳥」,但每次錄音一到「關鍵字」就會忍不住偷笑,可愛舉動讓大人看得直呼超萌。左左右右的媽媽也分享,性教育學校還沒教,但會在生活中提醒她們,不能讓別人摸「背心或泳衣」以內的地方。
周年慶小大人左左右右提到新歌《眼睛體操》,最近因為歌曲還當起「糾察隊」,看到身邊的大人一直滑手機,開始糾正他們「不要當低頭族」,還會「扣分」他們,以糾正人為樂的左左右右笑說:?哥哥姐姐的分數都快被我們扣光光了!」
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